（一）早秈稻的價格走勢特征
1、早秈稻的價格波動幅度較大，波動比較頻繁
由于價值較低，用途廣泛，不僅作為主要儲備用糧，而且工業(yè)屬性較強，2004年起購銷市場又完全放開，早秈稻價格不僅受國家政策、早秈稻供需格局等基本面因素影響，也受國家宏觀經(jīng)濟形勢、收購市場競爭、與其他大宗農(nóng)產(chǎn)品的比價、種植成本和收益、物流運輸成本、國際市場價格以及天氣、自然災(zāi)害和農(nóng)民惜售心理等因素的影響，從而成為稻谷中一個比較活躍的品種，價格波動幅度較大，波動頻率較高。
1996年開始，由于連年豐收，供大于求，早秈稻的價格不斷走低，從1996年的1700元/噸左右，一直跌至2000年9月的800元/噸左右，跌幅達50％以上。尤其是從2003年以來，受國內(nèi)外因素的影響，國內(nèi)早秈稻價格反復(fù)波動。2004年起，我國全面放開糧食收購和銷售市場，早秈稻購銷市場主體明顯增加，競爭非常激烈。同時，由于早秈稻的需求方主要是各級糧食儲備、規(guī)模消費單位口糧以及米粉加工，糧食儲備受政府計劃約束相對比較穩(wěn)定，但作為單位口糧和米粉加工的價格需求較具彈性，導(dǎo)致早秈稻的價格波動有所增大，繼2003-2004年40%左右的大幅波動之后，2005-2006年在國家最低收購價的主導(dǎo)下波幅明顯減小，但2006年底-2007年又展開一輪大幅上漲，2006年與2007年價差達300元/噸，波幅約21.4%。
早秈稻價格波動也比較頻繁。以全國主要早秈稻產(chǎn)區(qū)江西九江為例，早秈稻出庫價格從2003年6月份的920元/噸，漲至12月的1260元/噸，2004年3月份則漲至1760元/噸，之后逐步下跌，2005年最低跌至7月份的1320元/噸，2006年的水平基本持平，而2007年8月又漲至最高1760元/噸以上，進入9月，隨著中秈稻的逐步上市，早秈稻收購價格9月底普遍回落至1600元/噸附近。隨后在國際稻米價格的帶動下，早秈稻價格出現(xiàn)一輪快速上漲，一直漲到2008年收購季節(jié)的1900元/噸左右。
2、早秈稻價格受政策影響較大，但由于其他各種因素的影響，價格獨立性也較強
2004年以來，國家政策對稻谷價格的支持力度較大，呈現(xiàn)明顯的政策托市效果。2005年，自7月28日正式啟動早秈稻最低收購價執(zhí)行收購預(yù)案之后，托市效果明顯，早秈稻由未啟動之前的62-65元/百斤迅速抬升至70元/百斤，拉動早秈稻市場價格上揚5-8元/百斤，基本回升到政策底價之上。政策收購控制大部分糧源，集中拍賣又調(diào)控了市場供給，穩(wěn)定了銷售價格。
2006年，最低收購價政策公布較早，由于政策明朗，農(nóng)民心中有數(shù)，低價不賣，加上各類主體積極入市收購，競爭相對往年激烈，加上受災(zāi)減產(chǎn)等因素影響，導(dǎo)致早稻收購價格高開高走，同比提升3-6元/百斤。
2007年，南方新產(chǎn)早秈稻市場價格在國家政策底價保障、多元化收購主體積極入市、農(nóng)民惜售、災(zāi)害頻繁以及物價飛速上漲的支撐下，上市之初價格即高開高走，收購價由開秤之初的73-74元/百斤漲到77-78元/百斤，個別地方甚至達到了88元/百斤。到8月底各地收購價格相繼達到最高點，多在85～88元/百斤之間，創(chuàng)出歷史新高，致使最低收購價預(yù)案未能啟動。因此，盡管政策價格成為市場行情的主導(dǎo)價格，但諸多因素的影響，推動市場行情提升，也導(dǎo)致政策價格相應(yīng)提高，并且將影響后市市場行情走勢。
2008年，受國家政策底價保障、多元化收購主體積極入市、農(nóng)民惜售、災(zāi)害頻繁導(dǎo)致產(chǎn)量下跌以及物價上漲、國際米價暴漲等因素的支撐，早秈稻收購價格繼續(xù)高開高走，開秤價格普遍在1900元/噸左右，比2007年的1500元/噸高出約27%，一些銷區(qū)則達到2100元/噸的歷史高點。在收購期結(jié)束后以及消費的淡季，早秈稻價格則明顯回落。
3、早秈稻價格季節(jié)性規(guī)律比較明顯
由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有周期性特點，因而農(nóng)產(chǎn)品市場也具有較明顯的季節(jié)性特征。一般來說，3、4月份早秈稻加工企業(yè)正在消耗庫存，采購比較弱，早秈米消費也處于淡季，價格比較低迷；6月份左右，由于青黃不接，價格開始回升；7、8月份處于早秈稻銷售旺季，但由于收購競爭激烈，往往價格相對較高，出現(xiàn)反季節(jié)行情；9、10月份中晚秈稻上市后，早秈稻價格開始逐步回落；在年底前后的消費旺季，早秈稻價格又開始新一輪上漲。由于每年供需具體情況不完全一樣，偶爾也會因為供給嚴(yán)重下降而出現(xiàn)反季節(jié)行情。
2004－2009年湖南江西早秈稻收購價格走勢
數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心
（二）早秈稻的價格影響因素
隨著稻谷生產(chǎn)與流通的市場化程度加深和進程加快，稻谷行情不再是單獨演繹，不僅受國家政策因素、早秈稻供求等基本面因素影響，而且與整個國家宏觀經(jīng)濟的發(fā)展休戚相關(guān)，與其他農(nóng)產(chǎn)品價格聯(lián)動，受天氣、自然災(zāi)害、心理等不可控因素的影響。
1、供給和需求
供求因素是決定稻谷價格的根本因素。供給方面主要由三方面組成：（1）前期庫存量。它是構(gòu)成總產(chǎn)量的重要組成部分，前期庫存量的多少體現(xiàn)著供應(yīng)量的緊張程度，供應(yīng)短缺價格上漲，供應(yīng)充裕價格下跌。（2）當(dāng)期生產(chǎn)量。當(dāng)期生產(chǎn)量主要受種植面積、單產(chǎn)的影響。影響種植面積的主要是農(nóng)民與其他農(nóng)產(chǎn)品的比較收益、國家的農(nóng)業(yè)政策等因素，影響單產(chǎn)的主要是天氣、科技水平等。必須研究稻谷的播種面積、氣候情況和作物生產(chǎn)條件、生產(chǎn)成本以及政府的農(nóng)業(yè)政策等因素的變動情況。（3）商品的進口量。商品的實際進口量往往會因政治或經(jīng)濟的原因而發(fā)生變化。因此，應(yīng)盡可能及時了解和掌握國際形勢，價格水平、進口政策和進口量的變化。
需求方面：通常有國內(nèi)消費量、出口量和期末商品結(jié)存量三部分組成。(1) 國內(nèi)消費量。它并不是一個固定不變的常數(shù)，而是受多種因素的影響而變化。主要有：消費者購買力的變化，人口增長及結(jié)構(gòu)的變化，政府收入與就業(yè)政策。(2) 出口量。在產(chǎn)量一定的情況下，出口量增加會減少國內(nèi)市場的供應(yīng)；反之，出口量減少會增加國內(nèi)的供應(yīng)量。(3) 期末商品結(jié)存量。這是分析期貨商品價格變化趨勢最重要的數(shù)據(jù)之一。如果當(dāng)年年底存貨增加，則表示商品供應(yīng)量大于需求量，期貨價格有可能會下跌；反之，則上升。
從歷年生產(chǎn)情況看，由于早秈稻品種的特殊性，農(nóng)業(yè)政策和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、科技進步等因素對早秈稻的面積和產(chǎn)量影響較大，相應(yīng)引起早秈稻的價格也發(fā)生較大波動。此外，早秈稻庫存變化、儲備稻谷的輪換、托市糧出庫銷售的數(shù)量和價格等也影響早秈稻的供給量從而影響到早秈稻的價格。在消費方面，我國早秈稻主要用于口糧、國家儲備、工業(yè)及飼料消費，總體上呈平穩(wěn)增長勢頭。由于早秈稻用于儲備的量較大，工業(yè)和飼料消費近年來增長也較快，對市場的影響比較明顯，特別是常規(guī)品種供不應(yīng)求，價格還有上漲空間。此外，節(jié)日和群體消費效應(yīng)、進口和出口量的變化等也會影響到早秈稻市場的階段性需求。
2、國家政策
國家的糧食產(chǎn)業(yè)政策影響甚至主導(dǎo)著早秈稻的供求和價格。第一，各項惠農(nóng)政策提高了農(nóng)民種糧積極性，促進了糧食生產(chǎn)，保證了糧食種植面積和產(chǎn)量，對早秈稻的面積和產(chǎn)量也形成有力地支撐；第二，早秈稻的最低收購價政策和公開競價拍賣、儲備等宏觀調(diào)控政策則基本主導(dǎo)了早秈稻的價格走勢。為穩(wěn)定早秈稻生產(chǎn)、保護農(nóng)民利益，2004年起，國家在湖南、江西、湖北、安徽四省執(zhí)行了早秈稻最低收購價政策（托市收購），2008年廣西也納入政策范圍。2005、2006年由于市場價低于最低收購價，連續(xù)兩年啟動了該政策，取得了明顯的托市效果，保護了農(nóng)民利益。
3、收購市場競爭
早秈稻收購市場狀況直接影響收購價格的走勢。2004年全面放開糧食收購市場后，早秈稻收購市場入市主體增加，不僅有國有糧食收儲企業(yè)和地方收儲企業(yè)，還有產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，民營經(jīng)營加工企業(yè)和個體商販等，激烈的競爭推動了早秈稻市場價格的提升。
4、與其他大宗農(nóng)產(chǎn)品的比價關(guān)系
玉米、小麥等都是重要的糧食作物，它們需求的旺盛與否最能反映農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的好壞，從長期看，玉米、小麥等價格高低與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的快慢有較強的相關(guān)性。早秈稻與中晚秈稻、粳稻、小麥、玉米的消費比價關(guān)系最為重要，這些替代品的產(chǎn)量、價格及消費的變化對早秈稻價格將產(chǎn)生直接或間接的影響。早秈稻與其他大宗農(nóng)產(chǎn)品的比價關(guān)系會對早秈稻的供需產(chǎn)生影響，進而影響早秈稻的產(chǎn)銷情況，導(dǎo)致其未來價格走勢發(fā)生變化。
5、成本和收益比較
生產(chǎn)早秈稻谷的種子價格、化肥、農(nóng)藥等成本變化直接導(dǎo)致了稻谷價格的變化。其成本主要包括：種子費、化肥費、農(nóng)藥費、雇工收割費、農(nóng)膜費、租賃作業(yè)費、機械作業(yè)費、燃料動力費、技術(shù)服務(wù)費、工具材料費、修理維護費等。
早秈稻的成本收益情況是影響農(nóng)民種植積極性的主要因素之一，早秈稻成本對市場價格有一定的影響力，市場糧價過低，農(nóng)民會惜售；收益情況會影響農(nóng)民對下一年度的種植安排，收益增加，農(nóng)民可能會增加種植面積，反之可能會減少種植面積。
近年來，早秈稻種植成本的剛性上漲為早秈稻價格提供了有力支撐。2007年總成本較04年上漲16.52%，現(xiàn)金成本更是漲30.49%，總成本、現(xiàn)金成本4年來平均漲幅分別為4.09%、7.03%。成本上漲，也帶動農(nóng)民售糧價格上漲。
2004～2007年湖南早秈稻生產(chǎn)成本、價格比較
6、季節(jié)性
早秈稻的價格表現(xiàn)出明顯的的季節(jié)性波動規(guī)律。一般地，每年9-10月、12月至次年1-2月為消費的旺季，早秈稻價格上漲；3-5月、10-11月為季節(jié)性消費淡季，需求疲軟，價格通常下跌；每年的6月為青黃不接時期，價格開始回升;7、8、9月為收購?fù)�，早秈稻價格通常上漲。
7、天氣、自然災(zāi)害和心理
早秈稻生長期間易受天氣、干旱、臺風(fēng)、暴雨、洪澇和病蟲害等自然災(zāi)害影響，成為市場炒作的題材。同時，產(chǎn)銷各方對市場行情判斷往往存在分歧，看漲或看跌的心理進而影響其購銷行為，如果農(nóng)民惜售心理較強，使得市場糧源有限，自然會促使價格抬升。
8、國際市場價格
由于多年來我國稻谷自給率很高，進口量和出口量較小，與國際市場關(guān)聯(lián)度較低，因此稻谷價格受國際市場影響較小。早秈稻也是這樣，其價格主要由國內(nèi)因素所決定。但是，隨著國際一體化進程的發(fā)展，我國主要糧食品種和國際糧食品種之間價格聯(lián)動性不斷增強，國外糧價的上漲或下跌直接影響國內(nèi)市場預(yù)期，其對早秈稻價格的影響也不容忽視。
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