陳曉華表示，當(dāng)前我國糧食價格穩(wěn)中有升，８月份三種糧食（稻谷、小麥和玉米）平均價格為１１９．８２元（每百斤），環(huán)比漲０．８％，同比高１０．５％。對糧食的價格，我國的政策目標(biāo)是穩(wěn)步提高糧食最低收購價，保持糧食價格的合理水平。這一輪糧食價格的溫和上升，主要由內(nèi)外兩方面原因造成：

    一是成本推動。國家發(fā)改委的調(diào)查顯示，從２００４年到２０１０年，糧食三大作物稻谷、小麥、玉米的生產(chǎn)成本分別提高了１０．４％、１０％和１０．３％，這些年的糧食生產(chǎn)成本每年都以１０％左右的速度在增長。

    二是國際市場價格的上漲，也影響著中國農(nóng)產(chǎn)品的價格變化。２００８年和２０１０年，國際市場的糧價普遍上漲，漲幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國內(nèi)糧食價格的增長幅度，而且這些年流動性增加、投機炒作沖動的增強，也提升了人們對漲價的預(yù)期。特別是隨著我國工業(yè)化和城鎮(zhèn)化發(fā)展，人口的變動和消費結(jié)構(gòu)的升級，對一些農(nóng)產(chǎn)品的需求明顯增加，這對農(nóng)產(chǎn)品價格也帶來一定的影響。

    陳曉華表示，明年我國將繼續(xù)提高小麥最低收購價，這對調(diào)動農(nóng)民種糧的積極性、保證明年糧食面積的穩(wěn)定有重要作用。從今后一個時期看，由于我國糧食“八連增”，庫存增加，國內(nèi)的糧食供應(yīng)是有保證的，加之世界糧農(nóng)組織對今年全球糧食產(chǎn)量的估產(chǎn)也是增長的趨勢，這對保證糧食生產(chǎn)的供應(yīng)和糧食價格的基本穩(wěn)定會起到重要作用。